В разделе представлены товары без вложенных категорий.
Открыть раздел
Мероприятие собрало более 200 виноделов из всех винодельческих регионов России, представителей науки в области виноделия и виноградарства, поставщиков технологий и оборудования для отрасли.
Нас ждали обширная музыкальная программа, квизы, веселые конкурсы, фуд-маркет, крафтовые товары и, конечно же, море пива!
На этой выставке компания «Сигма-Трейд» провела множество переговоров и презентаций. Основным направлением был обмен знаниями и опытом с производствами, знакомство с новыми компаниями для дальнейшего сотрудничества.
С каждым годом все больше людей проявляют интерес к сфере виноградарства и виноделия, развитие которой влечет потребность в знаниях и технологиях, в 2023 году Дагестан занял второе место в России по посадкам винограда.
Наша компания приняла участие в 10м Петербургском форуме пивоваров 23-25 апреля и Дне сидра 26 апреля. Это были очень насыщенные 4 дня — лекции, разговоры, обмен опытом. Были затронуты очень глубокие и своевременные темы, с максимально полезным содержанием.
26-28 марта 2024 года приняли участие в BeviTec. Это международная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства всех видов напитков.
28 апреля мы посетили фестиваль MOSCOW CRAFT EVENT 2024. Фестивали CRAFT EVENT всегда отличаются прекрасной организацией, большим количеством участников и интересной развлекательной программой. Так было и в этот раз!
Такое ремесло, как виноделие появилось несколько тысячелетий назад. Ещё до нашей эры в эпоху неолита этот напиток был известен, археологи нашли этому подтверждение.
Этот ролик поможет вам понять, как танин влияет на базовый вкус сидра. Мы взяли за основу сидр из кубанских яблок и сделали 13 разных образцов с разными танинами, чтобы вы могли выбрать себе танин по душе, точнее, по органолептическим свойствам!
В этой статье расскажем почему пиво мутнеет и как это происходит, а так же затронем тему процесса ферментации.