Мероприятие собрало более 200 виноделов из всех винодельческих регионов России, представителей науки в области виноделия и виноградарства, поставщиков технологий и оборудования для отрасли. Отдельная благодарность Бюро «Винные истории» в лице Анны Бучацкой и Светланы Кияшко за организацию настолько масштабной площадки, где все виноделы смогли встретиться и в неформальной обстановке поделиться опытом между собой, обсудить последние тренды и ознакомиться с последними достижениями науки и технологий для виноделия.
Главной темой симпозиума 2024 стала «Винодел как стратег винодельческого хозяйства».
На семинаре были раскрыты интересные и волнующие всех темы:
1. Маркетинговый взгляд на российское виноделие.
2. Терруар как основа возможностей.
3. Современные технологии, как решение для освобождения времени винодела.
В ходе семинара была проведена дискуссия «Поиск идентичности российского вина» между виноделами и винными экспертами. Каждый желающий смог поделиться своими взглядами, опытом, задать нужные вопросы и получить на них ответы.
В завершении дня была неформальная дружеская дегустация. Все участники смогли попробовать вина с различных виноделен и получить удовольствие от интересных, качественных и восхитительных напитков.