Купить хмель для пива в Краснодаре | Заказать хмель в интернет-магазине
8 (800) 6000 343 Войти
0
Мой заказ
0
Мой заказ
0

Хмель

1 400 руб.
Хмель
0 отзывов
Хмель гранулированный (КАСКАД, 5,5%, урожай 2023 г) Китай, 1 кг
В наличии
кг
1 400 руб.
Хмель
0 отзывов
Хмель Жатецкий (SAAZ,90, 3,2%, урожай 2023 г) Китай, 1 кг
В наличии
кг
150 руб.
Хмель
0 отзывов
Хмель гранулированный(МАГНУМ,10,5%, урожай 2022 г) Китай (100 гр)
В наличии
шт
1 400 руб.
Хмель
0 отзывов
Хмель гранулированный(МАГНУМ,10,5%, урожай 2022 г) Китай, 1 кг
В наличии
кг
1 400 руб.
Хмель
0 отзывов
Хмель гранулированный (КАСКАД, 5,06%, урожай 2022 г) Китай, 1 кг
В наличии
кг
150 руб.
Хмель
0 отзывов
Хмель гранулированный (КАСКАД, 5,94%), Китай (100 гр)
В наличии
шт
150 руб.
Хмель
0 отзывов
Хмель гранулированный тип 90 (SAAZ, 4,39%), Китай (100 гр)
В наличии
шт
3 250 руб.
Хмель
0 отзывов
Экстракт Хмеля (МАГНУМ СО2, 30%) 1 кг
В наличии
кг
2 000 руб.
Хмель
0 отзывов
Хмель СЛАДЕК тип 90 альфа 8,33 %, 1 кг
В наличии
кг
2 205 руб.
Хмель
0 отзывов
Хмель ЖАТЕЦКИЙ, альфа 4,73 %, 1 кг
В наличии
кг
1 400 руб.
Хмель
0 отзывов
Хмель Жатецкий (SAAZ,3,15%, урожай 2022 г) Китай 1 кг
Нет в наличии

Пивоварение – это довольно сложный, трудоёмкий и многоэтапный процесс, который включает в себя переработку четырёх основных ингредиентов: подготовленной воды, качественных солода, дрожжей и хмеля.

Пивоваренный хмель – важнейший компонент для создания пива. Он оказывает влияние не только на аромат, но и на вкус готового напитка, горечь и образование пены. Вот почему выбор данного компонента так важен. В домашнем пивоварении, в отличие от крупных производств, есть возможность использования неограниченного количества разнообразных сортов хмеля. Это поможет добиться создания уникальных по вкусо-ароматическим свойствам пива, которое будет намного вкуснее, качественнее и интереснее современного масс-маркета, реализуемого в магазинах. Правильный подбор хмеля позволит достичь тонкого сбалансированного вкуса и уникального стиля вашего пива.

Когда нужно добавлять хмель в пиво? Опытные пивовары знают множество способов охмеления, однако мы советуем добавлять хмель в начале, середине и конце варки. Интересное отыгрывает аромат хмеля при задаче в конце главного брожения.

Для чего нужен хмель в пиве?

На этот вопрос знают ответ все пивовары. Данный ингредиент является естественным консервантом, антисептиком, осветлителем и стабилизатором пенного напитка. С его помощью срок хранения пива в разы увеличивается, исключая необходимость применения добавок.

Домашнее пивоварение невозможно представить без хмеля.

Зачем хмель добавляют в пиво:

  1. Чтобы увеличить срок хранения.

  2. Придать особый вкус или его оттенок.

  3. Выровнять сладость солода в сусле.

  4. Осветлить готовый напиток.

  5. Повысить стойкость пены.

Купить качественный хмель для пивоварения в Краснодаре по доступной цене с быстрой доставкой предлагает наш интернет-магазин Sigma Trade! Звоните!

Виды хмеля

  • Тонко-ароматные и ароматные– имеют высокое содержание эфирных масел.

  • Горькие – придают пиву горечь, имеют повышенное содержание альфа-кислот.

  • Горько-ароматные – сочетают в себе оба свойства предыдущих видов.

Сортов хмеля тоже достаточно. Его выращивают в Америке, Англии, Чехии, Германии и т. д. В зависимости от места произрастания и условий меняются и свойства растения.

Существуют и различные формы хмеля, применяемого для варки пива: цельнолистовой, мокрый, в брикетах, в шишках, в гранулах, а также в виде экстракта.

Наша компания предлагает гранулированные шишки хмеля высокого качества. Данная форма является самой распространённой среди пивоваров. Как производится данный продукт? Применяются только натуральные ингредиенты – шишки хмеля, которые высушивают и дробят, а затем прессуют в пеллеты. Гранулы не распадаются при транспортировке или во время хранения, так как в их состав входят смолистые вещества. Это отличный вариант для домашнего приготовления пива, так как продукт не занимает много места и имеет длительный срок годности.

Если вы не знаете, какой сорт хмеля заказать, позвоните нашим специалистам, они подскажут оптимальные варианты.

В Краснодаре можно недорого купить гранулированный хмель и экстракт хмеля для варки пива в интернет-магазине Sigma Trade! Мы гарантируем высокое качество и свежесть сырья, соблюдение условий хранения и транспортировки.