Концентрат квасного сусла
Хотите получить шикарный насыщенный хлебный квас, но никак не получается добиться желаемого вкуса и идеального результата? Вам поможет концентрат квасного сусла! Что это такое и для чего нужен данный продукт?
ККС по-другому называют «хлебный экстракт». По сути, это полуфабрикат для производства кваса в домашних условиях. Он представляет собой тёмно-коричневую жидкость с кисло-сладким вкусом и ароматом ржаного хлеба. Данный продукт изготавливается нашими производителями строго по ГОСТ.
Концентрат квасного сусла – это совершенно натуральный продукт, в которым вы не найдёте вредных примесей или ароматизаторов.
Из чего же тогда он изготовлен?
Производится ККС только из натурального сырья:
- ржаная мука;
- хлебопекарная мука;
- кукурузная мука;
- ржаной ферментированный солод;
- ячменный пивоваренный солод.
Для чего применяется концентрат квасного сусла?
Сфера применения данного продукта довольно широка. Например, ККС является основой для создания хлеба. Однако в большей степени концентрат, конечно, применяется для создания ароматного и бодрящего кваса и других напитков на основе хлебного сырья.
Квас, созданный с применением нашего натурального и экологичного концентрата, прекрасно утоляет жажду, обладает ярким насыщенным вкусом, ароматом ржаного хлеба, бодрит и освежает!
Концентрат квасного сусла – это не только натурально, но и очень полезно!
В чём польза?
Квас с использованием ККС содержит:
- диоксид углерода;
- спирт;
- молочную кислоту;
- витамины группы В (В1, В2), РР, D1;
- пантотеновую кислоту;
- полезные для здоровья макро и микроэлементы.
Для чего нужно квасное сусло? Все вышеперечисленные компоненты в комплексе с аминокислотами и углеводами, а также молочной кислотой дарят пользу организму человека, благотворно влияют на работу ЖКТ, устраняют болезнетворные микроорганизмы, регулируют кислотность желудка.
Польза кваса с применением концентрата:
- улучшает обменные процессы в организме;
- регулирует работу нервной системы;
- стимулирует пищеварение;
- поглощает жиры;
- способствует выведению камней из организма;
- нормализует работу сердца и сосудов;
- нормализует артериальное давление.
Интернет-магазине Sigma Trade предлагает вам недорого купить концентрат квасного сусла в Краснодаре, а также качественное вспомогательное сырье для производства различных напитков. У нас быстрая, но очень бережная доставка на дом удобным вам способом.
Дрожжевая подкормка Истлайф Экстра
Истлайф Экстра – это комплексная витаминно-минеральная подкормка, которая включает в свой состав минералы, фосфор, цинк, магний, витамины и аминокислоты. Производится в Великобритании.
Для чего она необходима пивовару:
- питание дрожжей;
- обогащение пивного сусла аминокислотами, минералами и витаминами;
- ускоренное накопление дрожжевых клеток;
- ускорение брожения;
Купить дрожжевую подкормку Истлайф Экстра в Краснодаре с доставкой на дом вы можете в интернет-магазине Sigma Trade.
Осветлитель Брейкбрайт
Осветлитель для пива и пивного сусла Брейкбрайт – это натуральный продукт, который создаётся из красных водорослей. Из-за содержания высокомолекулярного полисахарида каррагенана он удаляет мутеобразующие белки из сусла, благодаря чему увеличивается коллоидная стойкость пива. Брейкбрайт применяется в пивоварении для осветления сусла, так как мгновенно связывает частицы белков.
В чём плюсы применения осветлителя:
- улучшает осаждение и свёртываемость белков;
- повышает фильтруемость готового пива;
- устраняет помутнение.
Купить Брейкбрайт для пивоварения Краснодаре по выгодной цене можно прямо сейчас с быстрой доставкой на дом!
