В преддверии предстоящего сезона и для обсуждения важных нюансов в производстве вина, 14 июля 2023 на предприятии «Золотая Балка» состоялся семинар, проводимый компанией «Сигма трейд» на тему «Танины в виноделии».
Как правильно выбрать солод, на какие показатели стоит обращать внимание, как быстро обнаружить существенные минусы в качестве сырья. Об этом всем вы узнаете в нашей статье.
г. Новороссийск 01 - 02.06.2023 г..
23-25 мая прошёл 32-й Международный форум «ПИВО-2023» в Сочи – крупнейшее в России специализированное выставочное мероприятие пивной индустрии, главное место встречи представителей пивоваренной и безалкогольной отрасли России и зарубежных предприятий.
В этом году наша компания впервые участвовала в IV Ежегодном всероссийском симпозиуме виноделов, который проходил в г. Новороссийск 01.06.2023 г..
Компания ООО “Сигма-Трейд” совместно с компанией-партнером LALLEMAND OENOLOGY (Франция) со 02.05.2023 г. по 05.05.2023 г. провела семинар в Сербии (г. Топола) для обмена опытом и повышения квалификации.
В городе Санкт-Петербург 20 апреля 2023 года состоялся IV форум «День сидра». Такие мероприятия представляют собой особую ценность для российского сидроделия, так как служат мощным стимулом для развития этого направления и объединяют производителей сидра по всей стране.
Наша компании ООО «Сигма-Трейд», является лидером в направлении поставок технологического оборудования и вспомогательных материалов, как крупным компаниям производителям, так и начинающим мастерам, находящимся в Краснодарском крае, на территории Северо-Кавказского федерального округа, а так же республики Крым, которые остаются довольными нашей оперативностью и пунктуальностью в поставке товаров и условиями работы с нами в целом.
Компания ООО «Сигма-Трейд» является официальным дистрибьютором в России таких компаний, как «Lallemand Oenology» и «Perdomini», и активно учувствует в форумах и выставках, посвященных производству вина и сидров.
В этой статье мы решили поделиться с вами пошаговой схемой производства белого вина с фруктовым ароматом.