Новости виноделия и пивоварения от ООО Сигма Трейд

Развиваем российскую науку вместе с Кубанским ГАУ!

7 сентября в рамках нового сотрудничества по развитию российского виноделия и науки, а также поддержки будущих молодых специалистов, команда наших выездных виноделов провела практическое занятие в учебной лаборатории виноделия Кубанского государственного аграрного университета им. И.Т. Трубилина с использованием предоставленных нами препаратов компании Lallemand!

19.09.2023

Фестиваль АА FEST

4 сентября мы посетили фестиваль АА FEST в городе Санкт-Петербурге. Фестиваль проходил в новом формате, за стойкой работали бармены, что позволило пивоварам больше общаться на самом фестивале, а также посещать лекторий.

15.09.2023

26 августа нам удалось вывезти на фестиваль Craft Picnic наш магазин

26 августа на Елагином острове в Центральном парке культуры и отдыха имени С. М. Кирова состоялся фестиваль Craft Picnic.

04.09.2023

12-13 августа мы посетили фестиваль крафтовых напитков «Крафтовуха»

12-13 августа мы посетили фестиваль крафтовых напитков «Крафтовуха». Фестиваль собрал под своей крышей около 25 пивоварен и сидрерий. Это были очень продуктивные выходные, мы встретились с нашими знакомыми пивоварами и сидроделами, такими как Выборгский пивзавод, сидрерия Тридевятое, пивоварня Magic Mess, а так же завязали знакомства с новыми игроками на рынке крафтовых напитков.

15.08.2023

Вебинар ТN Coopers

5 июля 2023 года компания ООО «Сигма-Трейд» совместно с компанией ТN Coopers (Италия) провела вебинар на тему: «Дубовые компоненты-современное энологическое решение, основанное на инновациях, науке и технологиях».

01.08.2023

Мы посетили 5-й фестиваль SVOI FEST и готовы поделиться впечатлениями!

22 июля 2023 года в г. Сергиев Посад состоялся долгожданный Юбилейный 5-й фестиваль SVOI FEST, который собрал вместе более 40 пивоварен, представивших более 200 сортов пива, а также производителей сидра и медовых напитков, таких как Токсовская сидрерия, Степь и Ветер, LiS Brew.

27.07.2023

14 июля мы провели семинар "Танины в виноделии" на предприятии «Золотая Балка»

В преддверии предстоящего сезона и для обсуждения важных нюансов в производстве вина, 14 июля 2023 на предприятии «Золотая Балка» состоялся семинар, проводимый компанией «Сигма трейд» на тему «Танины в виноделии».

19.07.2023

Пивоваренный солод: правила выбора ячменного продукта

Как правильно выбрать солод, на какие показатели стоит обращать внимание, как быстро обнаружить существенные минусы в качестве сырья. Об этом всем вы узнаете в нашей статье.

28.06.2023

Впервые приняли участие в IV Ежегодном всероссийском симпозиуме виноделов!

г. Новороссийск 01 - 02.06.2023 г..

21.06.2023

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПИВО-2023

23-25 мая прошёл 32-й Международный форум «ПИВО-2023» в Сочи – крупнейшее в России специализированное выставочное мероприятие пивной индустрии, главное место встречи представителей пивоваренной и безалкогольной отрасли России и зарубежных предприятий.

13.06.2023

Новости и статьи