МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПИВО-2023

23-25 мая прошёл 32-й Международный форум «ПИВО-2023» в Сочи – крупнейшее в России специализированное выставочное мероприятие пивной индустрии, главное место встречи представителей пивоваренной и безалкогольной отрасли России и зарубежных предприятий. Также на выставке были представлены новинки пивоваренной индустрии, в том числе крафтовое пиво и безалкогольные напитки. Были проведены мастер-классы и дегустации, где посетители могли оценить качество и вкус различных сортов пива и сидра.

Компания ООО «Сигма-Трейд» ТД участвовала в этом году со стендом. Мы привезли образцы сырья для сидроделия и пивоварения, шланги для пищевой промышленности. Гости продегустировали пиво и сидр, сделанные в нашей экспериментальной лаборатории. Посетители были приятно удивлены, как из одного базового сидра можно изготовить образцы с огромной вкусовой палитрой с помощью добавления разных танинов, инактивированных дрожжей компании Lallemand и дубовых компонентов компании Coopers.

Пиво, произведенное с хмелем фирмы Xinjiang Elimnatural (Китай), пришлось по вкусу всем нашим гостям.

Очень многие производители пива интересуются производством сидра на своих заводах. На нашем стенде они ознакомились с примерами готовых сидров и технологическими инструкциями по их изготовлению. Компания ООО «Сигма-Трейд» ТД активно развивает линейку оборудования, сырья и вспомогательных материалов для сидроделия, а также всегда готова оказать технологическую поддержку.

В целом участие в форуме «ПИВО-2023» было продуктивным в общении между участниками и представителями компании ООО«Сигма-Трейд» ТД.  Мы будем продолжать развиваться и увеличивать ассортимент для пивоварения и сидроделия!