Купить Дрожжи Lalvin Persy (0,5 кг) в Краснодаре с доставкой
Еще
8 (800) 6000 343 Войти
0
Мой заказ
0
Каталог
Мой заказ
0
Корзина
Войти
Меню
Еще
Дрожжи Lalvin Persy (0,5 кг)
Дрожжи

Дрожжи Lalvin Persy (0,5 кг)

Арт. - SG1783
Производитель - Дания DANSTAR
5 220 руб.

Наличие товара на складах:

  • МАГАЗИН (САНКТ-ПЕТЕРБУРГ) отсутствует
  • МАГАЗИН (СИМФЕРОПОЛЬ) отсутствует
  • МАГАЗИН (КРАСНОДАР) мало
Удобные варианты
доставки по России
Гарантия качества
от производителя

ДЛЯ ЧИСТЫХ, СБАЛАНСИРОВАННЫХ ФРУКТОВЫХ ВИН ПРЕМИАЛЬНОГО КАЧЕСТВА

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

LALVIN PERSY ™ предназначен для производства вин с полным выражением сортового аромата.

Благодаря своим уникальным свойствам, слабое производство SO2 и незаметный уровень H2S, LALVIN PERSY ™ является правильным выбором для брожения сортов, таких как СИРА, Темпранильо, Пино Нуар, он улучшает фруктовый характер, свежесть и стойкость аромата.

LALVIN PERSY ™ демонстрирует отличные бродильные свойства, толерантность к спирту и хорошую совместимость с ЯМБ. Вина, сброженные с помощью LALVIN PERSY ™ из разных сортов, показывают ощутимое влияние на послевкусие, обладают округлыми и мягкими танинами. Выбор LALVIN PERSY ™ был сделан посредством совместной работы между Lallemand, Montpellier SupAgro и INRA Montpellier. Этот инновационный метод отбора дрожжей запатентован: «Метод контроля производства сульфитов, сероводорода и ацетальдегида дрожжами».Сочетание LALVIN PERSY ™ с подкормкой STIMULA SYRAH дает возможность увеличить уровень 3-МН на 40%, в результате чего концентрация 3-МН превышает порог восприятия 60 нг/л.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
  • Рекомендуется для производства красного вина.
  • Saccharomyces cerevisiae
  • Оптимальная температура брожения: 15-28°C.
  • Скорость брожения от умеренной до быстрой
  • Высокая толерантность к спирту (до 16% об.)
  • Низкое производство ЛК
  • Потребность в азоте низкая. Рекомендуется комплексная подкормка STIMULA SYRAH
  • Не ощутимые уровни H2S
  • Низкое производство SO2
  • Отличная совместимость с ЯМБ
СЕНСОРНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
  • Мягкое послевкусие,
  • Объем,
  • Сложность,
  • Фруктовость и интенсивность аромата,
  • Свежесть,
  • Нотки красных фруктов,
  • Долговечность
ДОЗИРОВКА

2-4 г/дал

 

По вопросам возврати и обмена
8 (800) 6000 343
info@sigma23.com
Виктория
Виктория
менеджер
  • Бренд: Lallemand
  • Бренд: Lallemand
0/5
  • 5 звезд
      0
  • 4 звезды
      0
  • 3 звезды
      0
  • 2 звезды
      0
  • 1 звезда
      0
Авторизуйтесь чтобы добавить отзыв.
Вопросы: 0
Ответы: 0
Вопросы без ответов: 0