Новости виноделия и пивоварения от ООО Сигма Трейд

«Сигма-Трейд» и «Ангел» на юбилейном Форуме Пиво-2026 в Сочи: 35 лет вместе с индустрией

С 19 по 21 мая в Сочи прошёл главный пивоваренный форум года, и в этот раз он был особенным — индустрия отмечала 35-й, юбилейный слёт профессионалов. Компания «Сигма-Трейд» традиционно приняла участие в деловой программе, представив совместный стенд с нашими стратегическими партнёрами — компанией «Ангел».

28.05.2026

«Сигма-Трейд» на BeviTec 2026: Дрожжи и ферменты Angel — фокус на пивоварение

С 14 по 16 апреля 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» прошла международная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков BeviTec 2026.

04.05.2026

От хмелеводства до контроля сидра: Сигма-Трейд на ключевых событиях индустрии в Санкт-Петербурге

С 3 по 5 апреля в Северной столице прошел Форум индустрии напитков, собравший ведущих производителей и поставщиков отрасли. Однако деловая программа на этом не завершилась: 6 апреля состоялся День сидра — еще одно значимое отраслевое событие.

10.04.2026

Компания «Сигма-Трейд» примет участие в международной выставке BeviTec

BeviTec — это одно из ключевых отраслевых мероприятий, объединяющее производителей, поставщиков и экспертов в сфере напитков. Здесь обсуждаются современные технологии, оборудование, сырьё и актуальные тренды рынка.

10.04.2026

Moscow Cider Days 12-14 февраля 2026 Москва

12-14 февраля 2026 года команда наших специалистов посетила Moscow Cider Days — профессиональную конференцию в индустрии сидроделия, освещающую актуальные вопросы производства сидра, оборудования, сырья, а также всех необходимых сопутствующих знаний и навыков для изготовления сидра.

02.04.2026

Рабочие командировки с поздравлениями наших партнёров в Абхазии и Крыму

В конце 2025 года мы отправились в новогоднее путешествие, чтобы лично поздравить наших партнёров и друзей с наступающим 2026 годом.

16.03.2026

Увидимся на "Форуме пивоваров 2026"?

На мероприятии мы представим секретные образцы, сделанные в нашей экспериментальной лаборатории специально для выставки.

27.02.2026

Сигма-трейд - генеральный партнер "День сидра 2026"!

Это мероприятие для любителей сидра и профессиональных сидроделов, где обсуждаются проблемы продвижения и продажи сидра, перспективы развития рынка и многое другое.

26.02.2026

ПРОДЭКСПО 2026: ключевая площадка для развития алкогольной отрасли

В феврале 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо», состоялась международная выставка «ПРОДЭКСПО 2026» — крупнейшее в России и Восточной Европе событие в сфере продуктов питания, напитков и сырья для их производства.

20.02.2026

Не-сахаромицеты в сидроделии: как "культурные дикари" делают вкус ярче и чище?

Когда мы говорим «дрожжи», большинство сидроделов представляют только Saccharomyces cerevisiae — те самые дрожжи, которые уверенно превращают сахар в алкоголь и доводят брожение до конца. Но в соке яблок живёт целая «команда» дрожжей, и среди них есть группа, которую часто недооценивают: non-Saccharomyces (не-сахаромицеты).

06.02.2026

Новости и статьи