Купить Танин Каштан (1 кг) в Краснодаре с доставкой
Еще
8 (800) 6000 343 Войти
0
Мой заказ
0
Каталог
Мой заказ
0
Корзина
Войти
Меню
Еще
Танин Каштан (1 кг)
Танины

Танин Каштан (1 кг)

Арт. - SG6118
Производитель - Италия
3 120 руб.

Наличие товара на складах:

  • МАГАЗИН (САНКТ-ПЕТЕРБУРГ) отсутствует
  • МАГАЗИН (СИМФЕРОПОЛЬ) отсутствует
  • МАГАЗИН (КРАСНОДАР) мало
Удобные варианты
доставки по России
Гарантия качества
от производителя

Технические характеристики:
Каштановый танин, полученный путем набухания ценного дерева Кастанеда Сатива в воде. КАШТАН - продукт высокой чистоты.
Каштановый танин становится все более распространенным в виноделии. Было показано что танин каштан непосредственно сражается с окисляющими ферментами – как те, которые поступают из винограда, так и те, которые являются результатом распространения грибков (Botrytis cinerea).
Помимо связывания этих ферментов (лакказы и тирозиназы), КАШТАН обладает антиоксидантным действием, так как защищает окрашивающее вещество от различных форм окисления. Используя его в сочетании с применением антиоксидантов, таких как диоксид серы, вы можете эффективно защищать белые вина, которые легко окисляются. Лабораторные тесты показывают, что использование этого танина приводит к образованию танин-тиоловых связей.
Во время оклейки танин каштан очень живо реагирует с белками, способствует, чтобы оклейка была успешной. Он может добавляться в ходе производства вина, а также в фазе выдержки красных вин участвуя в создании органолептической сбалансированности. Активно используется для получения современных мягких вин с фруктовым ароматом, привносит округлость и структуру.
КАШТАН создает щит против железа и меди, тем самым защищая вино от железного и медного касса. Следует отметить, что КАШТАН, связывая металлы, образует осадок, который способствует устранению значительных металлических элементов из вина.

Дозировка:
0,3-1,5 г / дал для осветления 
0,5-1,0 г / дал для сусла как предупреждение против невыраженных ароматов
0,5-2,0 г / дал для устранения избытка железа и меди.
0,5-2,0 г / дал для сусла для антиоксидантного эффекта. 
Мы предлагаем провести лабораторные испытания для выбора лучшей дозировки.

Инструкция по применению:
Растворить КАШТАН в дистиллированной воде при температуре 30-35 ° C.
Добавить смесь к вину, обеспечьте перемешивание.

По вопросам возврати и обмена
8 (800) 6000 343
info@sigma23.com
Виктория
Виктория
менеджер
  • Бренд: Perdomini
0/5
  • 5 звезд
      0
  • 4 звезды
      0
  • 3 звезды
      0
  • 2 звезды
      0
  • 1 звезда
      0
Авторизуйтесь чтобы добавить отзыв.
Вопросы: 0
Ответы: 0
Вопросы без ответов: 0


Рекомендуемые товары