Подкормка для бактерий Actiml (1 кг)

CKEditor — Posted Data Field Name Value editor1

Рост и активность винных бактерий зависят от многих факторов, включая следующие:

• Температура вина, уровень SO₂, pH и уровень спирта.
• Присутствие таких ингибиторов как полифенолы и цепи жирных кислот средней длины.
• Усваиваемость питательных веществ.

Так как штаммы Oenococcus oeni по-разному подвержен влияю на многие из вышеперечисленных факторов, командой департамента Lallemand был создан ACTIML, чтобы при сложных условиях усилить развитие таких специальных штаммов, как бактерии для ЯМБ.

• ACTIML – это смесь специальных инактивированных дрожжей и целлюлозы. Эти инактивированные дрожжи обеспечивают важные факторы для роста бактерий для ЯМБ (особенно аминокислоты, пептиды, витамины и важные микроэлементы).
• Инактивированные дрожжи, наряду с целлюлозой, могут помочь сохранить бактерии для ЯМБ в растворе и предотвратить влияние ингибиторов.
• ACTIML не будет влиять на сортовой аромат и вкус в вине.

Основываясь на существующих исследованиях, Lallemand рекомендует использовать ACTIML во время регидратации!

Растворить 20 г ACTIML в 100 мл чистой воды при 25°C  и затем добавить 1 г бактерий. Подождать 15 минут и добавить раствор в 100 л вина.

• Если брожение бактерий становится слабым, дополнительная доза ACTIML 2,0 г/дал вина может эффективно стимулировать продолжение яблочно-молочного брожения.

• Доступны в фольгированных упаковках по 1 кг, подходящих для обработки 500 дал.
• Хранить запечатанный контейнер (или упаковку) в прохладном, сухом месте без посторонних запахов.
• Срок хранения до 4-х лет при правильном хранении.