Купить Фермент Lallzyme ЕХ (100гр) в Краснодаре с доставкой
Еще
8 (800) 6000 343 Войти
0
Мой заказ
0
Каталог
Мой заказ
0
Корзина
Войти
Меню
Еще
Фермент Lallzyme ЕХ (100гр)
Ферментные препараты

Фермент Lallzyme ЕХ (100гр)

Арт. - SG6909
Производитель - Дания DANSTAR
2 170 руб.

Наличие товара на складах:

  • МАГАЗИН (САНКТ-ПЕТЕРБУРГ) отсутствует
  • МАГАЗИН (СИМФЕРОПОЛЬ) отсутствует
  • МАГАЗИН (КРАСНОДАР) мало
Удобные варианты
доставки по России
Гарантия качества
от производителя

Длительная мацерация красного винограда

Характеристики:
LALLZYME EX - Гранулированная пектиназа средней концентрации. Содержит небольшое количество циннамил - эстеразы. LALLZYME EX может быть использован со всеми сортами красного винограда, даже если полная фенольная зрелость не была достигнута.
Способствует стабилизации цвета, а также высвобождение комплекса полисахарид + танин для округления вкуса будущего вина.
LALLZYME EX в силу хорошо сбалансированной концентрации пектиназы и гемицеллюлозы значительно увеличивает экстракцию сока из кожицы винограда. Кроме того, фильтруемость вина улучшается благодаря своему мягкому воздействию на кожицу винограда.
Температурный диапазон: 18 - 28 °C. 

Рекомендации по применению:
Дозировка: 20-30 г/1т
Развести фермент в достаточном количестве воды или виноградного сусла (примерно 1:100). Равномерно распределить во всем объеме. 
Lallzyme EX следует добавлять перед заполнением емкости для мацерации или прессования.

По вопросам возврати и обмена
8 (800) 6000 343
info@sigma23.com
Виктория
Виктория
менеджер
  • Бренд: Lallemand
0/5
  • 5 звезд
      0
  • 4 звезды
      0
  • 3 звезды
      0
  • 2 звезды
      0
  • 1 звезда
      0
Авторизуйтесь чтобы добавить отзыв.
Вопросы: 0
Ответы: 0
Вопросы без ответов: 0