Чипсы Американский дуб Specialties Trend Ваниль(0,5 кг)

ЧИПСЫ / АМЕРИКАНСКИЙ ДУБ / ВАНИЛЬ
ЯРКИЕ СЛАДКИЕ НОТЫ ВАНИЛИ И КОКОСА С СОХРАНЕНИЕМ ФРУКТОВОСТИ
Чипсы из американского дуба с обжаркой «Ваниль» способствуют быстрому и интенсивному обогащению вина сладкими ароматами ванили и кокоса при полном сохранении фруктовости.
Древесина американского дуба (Quercus Alba) отличается высокой ароматической интенсивностью, и способна придавать вину яркие ноты кокоса и ванили.
Специальная конвекционная обжарка Ваниль, разработанная компанией TN Coopers, способствует высвобождению больших концентраций ванилина и лактонов. В результате формируется сочетание сладких ароматов и вкусовых оттенков, напоминающих ваниль или заварной крем, которые гармонично дополняются фруктовыми тонами. Во вкусе обжарка усиливает тело и структуру, сохраняет фруктовые тона, добавляя длительность в послевкусии.

Характеристики

Формат Средняя длина – 1,5 см
Кол-во применений 1 раз

Дозировка:
Белое вино
При брожении 0,5-1,5 г/л
При созревании 1-2 г/л
Красное вино
При брожении 1-3 г/л
При созревании 1-4 г/л