Фестиваль I love cider 2023

9 сентября в Санкт-Петербурге состоялся долгожданный фестиваль «I love cider».

“Ежегодный фестиваль сидра несет просветительскую и образовательную функцию – в нем участвуют производители натурального сидра со всей России. Именно знакомство с сидроделами, их трудом и принципами является ключом к росту культуры употребления натурального сидра” (©Алина Локтева)

сидр фест

Будучи дистрибьюторами «Lallemand Oenology» и «Perdomini», мы стараемся активно участвовать в форумах и выставках, посвященных как производству вина, так и сидра, поэтому мы не могли пропустить I love cider.

Традиционно уже вывозим наш небольшой магазин различных полезных вещей для домашнего производства сидров и других напитков и консультируем по технологии. Уже чувствуем себя по-домашнему в кругу дружественных сидрерий, с которыми уже не первый год работают наши менеджеры: Ясная поляна, Октябрь, Абрау Дюрсо, Drunken Rat, Сидр Ш, Тридевятое, Rebel Apple, Токсовская сидрерия и Bullevie.

Рынок сидра развивается, поэтому мы каждый год замечаем появление новых сидрерий на фестивале. Несмотря на большую популярность использования диких дрожжей в производстве сидра, мы рады пообщаться с технологами, готовыми к экспериментам, и попробовать новые прочтения сидра как на французский, так и английский манер. Мы желаем процветания и, конечно, надеемся на сотрудничество.

Благодарим организаторов фестиваля Алину Локтеву и сидрерию Ясная Поляна. Это было сложно при сложившихся обстоятельствах, но все получилось!

Ссылка скопирована в буфер обмена!

Фестиваль I love cider 2023

Следующая новость

Индивидуальное питание для специальных винных дрожжей в Совиньон Блан