Антиокислитель Оксилесс V (50 гр)

OxyLess V

Характеристика:

OxyLess - это семейство антиоксидантных продуктов, специально разработанных для предотвращения окисления соединений, чувствительных к кислороду, и тем самым гарантии полной защиты субстрата за счет применения меньшего количества диоксида серы. Благодаря различным формулам гарантирует особую полную защиту от кислорода на каждом этапе процесса производства.

         Комбинация антиоксидантных продуктов, предотвращающая окисление во время операций переливки благодаря своим компонентам. Присутствие L-аскорбиновой кислоты устраняет любой присутствующий кислород и позволяет уменьшить количество диоксида серы, необходимое для защиты от окисления. Танин проантоцианидин позволяет улучшить структуру и тело

Сосотав:

55% метабисульфит калия E224, 25% L-аскорбиновая кислота E300, 20% танин проантоцианидин.

Технологическое применение:

Для предотвращения окисления во время перекачек и розлива.

Каждые 10 г/гл OxyLess V производят 28 мг/л диоксида серы и 25 мг/л L-аскорбиновой кислоты. Применение OxyLess V особенно рекомендуется, если необходимо сохранить хмелевой аромат и горечь в пиве.

Дозировка:

Пиво - 10-20 г/гл

         Рекомендуется проверить дозировку посредством лабораторного анализа.

Условия хранения:

         2 года, при хранении в сухом и запечатанном виде в оригинальной упаковке.