Дрожжи сухие SAFLAGER S-23 (0,5кг)

Пивные дрожжи низового брожения из Берлина, Германия. Рекомендуются для производства более сложного и фруктового лагера. Дрожжи создают пиво с хорошим послевкусием. Применяются на коммерческих пивоварнях Европы. Лучше всего сбраживают при низких температурах, но могут сбраживать и при более высоких температурах (16-20 °C). S-23 - это настоящие немецкие сухие лагерные дрожжи, которые лучше всего раскрывают свои лагерные нотки при низкотемпературном брожении (10-13 °C). Хорошая флокуляция с прекрасной аттенюацией. Характеристики дрожжей: ● Температура брожения: 12-15 °C ● Аттенюация: 80–84% ● Спиртоустойчивость: 9-11% Подходящий штамм дрожжей для брожения: ● Чешский лагер ● Американский лагер ● «Досухозаконный» лагер ● Международный лагер