Путешествие в Италию 2019

С 19 по 22 ноября 2019 года компания ООО «Сигма-Трейд» совместно с компаниями-партнерами Lallemand oenology (Франция), Perdomini (Италия) успешно организовала проведение семинара и посещение виноделен в Италии (г. Верона) для обмена опытом. В мероприятии на тему: “Оптимизация энологических и технологических процессов в современном виноделии” приняли участие главные виноделы крупных винодельческих предприятий Российской Федерации:

1. Агрофирма Золотая Балка;
2. Золотое Поле;
3. Массандра;
4. Завод Марочных Вин Коктебель;
5. Завод шампанских вин “Новый Свет;
6. Солнечная Долина;
7. Кубань-Вино;
8. Фанагория;
9. Шумринка;
10. Русский Терруар;
11. Поместье Голубицкое;
12. ИП Харин А.П.;
13. Вина и воды Абхазии;
14. Олимп.

Ведущий энолог и менеджер по экспортным продажам компании Perdomini Давиде Берти провел экскурсию по заводу Perdomini с посещением лабораторий и презентацией о компании для нашей команды, а также на семинаре рассказал о новых решениях в обработке (оклейке) и разнообразии танинов в виноделии.

В следующие дни группа посещала винодельни, расположенные в районе Вальполичелла на севере Италии, которые применяют в производстве продукцию Perdomini : Fasoli Gino Winery, Roeno Winery, Zymè Winery. Каждое предприятие имеет свою неповторимую историю, уникальное природное местоположение и профессиональный коллектив, который с энтузиазмом и преданностью производит вино.

Мы надеемся, что наша поездка останется прекрасным воспоминанием для наших виноделов