Подкормка Fermaid E Blanc (100 гр)

FERMAID E BLANC – эффективный способ коррекции дефицита питательных веществ для белых и  розовых вин.

Описание:
FERMAID E BLANC – новая сбалансированная формула, которая сочетает позитивное влияние двух источников азота, витаминов, минералов и специальных стеринов.
1. Два источника азота: соли аммония + органический азот
Азот необходим для синтеза протеина и управления ростом клеток
2. Витамины:
Необходимы для роста дрожжей и усиления сопротивляемости дрожжей при сложном брожении.
3. Минералы:
Влияют на бродильную функцию дрожжей. Улучшают ароматическую составляющую продукта.
4. Специальные стеролы. Усиливают жизнеспособность и жизнедеятельность на завершающем этапе брожения.

Применение и результаты:
• Предотвращает риск остановки брожения либо вялотекущего брожения.
• Ограничивает органолептические отклонения (летучая кислотность, H2S ...).
• Способствует ароматической сложности вина
• FERMAID ® E Blanc улучшает активность дрожжей во время брожения.

Рекомендации по применению:
Добавление FERMAID E BLANC рекомендуется после сбраживания 1/3 сахара, при перемешивании достигается обогащение бродящей среды кислородом и гомогенизация питательных веществ в соке. В случае острого дефицита питательных веществ дозировка FERMAID E BLANC повторяется дважды - первая дозировка производится в начале  брожения, а вторая при снижении содержания сахара на 1/3.

Оптимальна дозировка: 
Сусло:  3,5-4 г/дал.
Игристое вино: 1 г/дал
FERMAID E BLANC следует растворить в воде ( 2,5кг FERMAID E BLANC в 25 литрах воды) и немедленно добавить в резервуар.