Благодаря хмелю пиво приобретает неповторимый аромат и узнаваемый вкус. Современные производства чаще всего заказывают гранулированный хмель, и в нашем интернет-магазине вы также можете купить хмель в удобном формате.
Его производят из различных видов растения, с ароматическими добавками и без. Качество напитка будет во многом зависеть от того, какой именно сорт вы предпочтете. В любом случае, предложенная нами цена хмеля для пива вас порадует!
Зачем еще нужен хмель?
Вообще пивной хмель используется в качестве стабилизатора и осветителя оттенка, особенно в домашнем пивоварении. Покупая качественный хмель в нашем краснодарском магазине, вы можете смело отказываться от каких-либо специальных добавок.
А еще хмель — это натуральный консервант и антисептик. Благодаря ему сусло не прокисает.
Количество хмеля следует рассчитывать, опираясь на сорт пива, который вы хотите получить. При классических пропорциях добавляют около 20 грамм ингредиента на 10 л. будущего напитка. В результате пиво приобретает приятную горечь, характерный запах и необходимую прозрачность.
Одной из главных характеристик хмеля является содержание альфа-кислот. Они и являются гарантией нужного вам вкуса. Кроме этого, надо также учитывать время кипячения и плотность сусла. Точное соблюдение рецепта — гарантия получения идеального напитка.
В любом случае, наша компания предлагает натуральный, экологически чистый продукт. С помощью наших компонентов вы получите шедевры пивных напитков, которым обзавидуются знаменитые пивовары. Готовы посоревноваться?
